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Fuja das multidões e desfrute de um menu especial criado pelo nosso chef num ambiente íntimo e reservado. lugares limitados.
Huître de l'Algarve
3.50
Tartare de maquereau croustillant
13.80
Crémeux de morue, crevette de la côte et basilic
13.50
Œuf, purée de champignons truffée, croûtons de migas (VÉGÉTARIEN)
11.40
Crevette, hominy, mousse d'agrumes et lard
13.80
Crevette d'Algarve et Daikon
17.90
Huîtres et framboise
15.70
Céleri et Aubergine
16.70
Carolino à l'ail noir et champignons
22.50
Açorda de morue et œuf à basse température
26.60
Corvina au riz à la coriandre et au citron
28.80
Poisson de la côte, porc noir et épices
29.50
Canard, carotte et orange
26.60
Boeuf, oignons et champignons
27.40
Pluma de porc noir avec hominy aux fruits de mer
29.70
Lavande, kaki et pignon
14.70
Banane et sésame
14.70
Chocolat, cacahuète et tequila
16.50
Nostalgie
Amuse-bouches du chef
Corvina/citron
Pluma/xerém
Kaki/lavande
65
Harmonisation de vins de notre Sommelier José Balicha
28
Terre en vue
Amuse-bouches du chef
Huître/framboise
Morue/crevette côtière
Corvina/citron
Canard/carotte
Rhubarbe/jus
Banane/sésame
116
Harmonisation de vins de notre Sommelier José Balicha
65
Inspirations
Canard/carotte
Chocolat/tequila
Carabinero thaï
Amuse-bouches du chef
Huître/framboise
Corbina/citron
Rhubarbe/jus
Poisson de la côte / épices
Morue/crevette côtière
160
Harmonisation de vins de notre Sommelier José Balicha
95
Paysage
Banane/sésame
Carolino à l'ail noir
Courgette, potimarron et miso
Oeuf truffé
65
Harmonisation des vins de notre Sommelier José Balicha
28
3D/Images à des fins d'illustration uniquement.
Décret-loi n° 10/2015 du 16-01-2015 :
Aucun plat, produit alimentaire ou boisson, y compris le couvert, ne peut être facturé s'il n'a pas été demandé par le client ou s'il n'a pas été utilisé par le client.
TVA au taux légal incluse.
Si vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire, informez-en un membre du personnel.
Prix en Euros.
Les moins de 18 ans ne sont pas autorisés à consommer de l'alcool.
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