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Fuja das multidões e desfrute de um menu especial criado pelo nosso chef num ambiente íntimo e reservado. lugares limitados.
Ostra algarveña
3.50
Tartar de caballa crujiente
13.80
Cremoso de bacalao, gamba de la costa y albahaca
13.50
Huevo, puré de champiñones trufado, costrones de migas (VEGETARIANO)
11.40
Camarón, sémola de maíz, espuma de cítricos y tocino
13.80
Gamba del Algarve y Daikon
17.90
Ostras y frambuesa
15.70
Apio y Berenjena
16.70
Carolino de ajo negro y setas
22.50
Açorda de bacalao y huevo a baja temperatura
26.60
Corvina con arroz de cilantro y limón
28.80
Pescado de la costa, cerdo ibérico y especias
29.50
Pato, zanahoria y naranja
26.60
Bistec, cebolla y champiñones
27.40
Presa de cerdo ibérico con xerém de marisco
29.70
Lavanda, caqui y piñón
14.70
Plátano y sésamo
14.70
Chocolate, cacahuete y tequila
16.50
Añoranza
Aperitivos del chef
Corvina/limón
Presa/xerém
Caqui/lavanda
65
Maridaje de vinos de nuestro Sommelier José Balicha
28
Tierra a la vista
Aperitivos del chef
Ostra/frambuesa
Bacalao/gamba de la costa
Corvina/limón
Pato/zanahoria
Ruibarbo/yuso
Plátano/sésamo
116
Maridaje de vinos de nuestro Sumiller José Balicha
65
Inspiraciones
Pato/zanahoria
Chocolate/tequila
Carabinero thay
Aperitivos del chef
Ostra/frambuesa
Corvina/limón
Ruibarbo/yuso
Pescado de la costa / especias
Bacalao/gamba de la costa
160
Maridaje de vinos de nuestro Sommelier José Balicha
95
Paisaje
Plátano/sésamo
Carolino de ajo negro
Calabacín, calabaza y miso
Huevo trufado
65
Maridaje de vinos de nuestro Sumiller José Balicha
28
3D/Imágenes sólo con fines ilustrativos.
Decreto-Ley nº 10/2015, de 16-01-2015:
Ningún plato, producto alimenticio o bebida, incluido el couvert, podrá cobrarse si no ha sido solicitado por el cliente o si éste no lo ha utilizado.
IVA al tipo legal incluido.
Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, comuníqueselo a un miembro del personal.
Precios en Euros.
Los menores de 18 años no pueden consumir alcohol.
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